DIRIGIDO A
Todos quienes forman parte del proceso de manipulación de alimentos en establecimientos del sector turístico y desean prepararse para obtener la certificación profesional.
OBJETIVO GENERAL
Fortalecer las competencias técnicas y transversales de las y los trabajadores de las empresas turísticas del sector alimentos y bebidas de la Provincia de Pichincha a través de un programa de capacitación que le brinde preparación científica, técnica y práctica en la ocupación para mejorar la calidad de los productos y servicios que ofrece a sus clientes y además logre obtener su certificación profesional
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Se espera que el trabajador después de recibir el programa de capacitación sea capaz de:
- Adoptar procedimientos que atiendan a los estándares exigidos de higiene y seguridad alimentaria teniendo presente asegurar la salud y el bienestar del cliente.
- Mantener la salud y seguridad de los clientes y del establecimiento, a través del desempeño de sus funciones
CONTENIDO DEL CURSO
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FICHA DE INSCRIPCIÓN
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